Wicked Foods kommt mit Centric PLM auf den Geschmack der Effizienz

Pflanzenbasierte Lebensmittelmarke stellt die Weichen für Wachstum in Nordamerika

CAMPBELL, Kalifornien (USA), 25. Mai 2021 – Wicked Foods, spezialisiert auf pflanzenbasierte Lebensmittel, nutzt ab sofort die Product Lifecycle Management (PLM)-Lösung Centric PLM von Centric Software^®. Centric Software bietet die innovativsten Enterprise-Lösungen für die Planung, das Design, die Entwicklung, das Sourcing und den Verkauf von Produkten wie Bekleidung, Schuhen, Sportartikeln, Möbeln, Home Décor, Kosmetika, Food & Beverage und Luxusartikeln, um strategische und operative Ziele der digitalen Transformation zu erreichen.

Wicked Foods wurde von den Brüdern und Chefköchen Derek und Chad Sarno gegründet und hat es sich zur Aufgabe gemacht, innovative pflanzenbasierte Lebensmittel in Restaurantqualität für das Mainstream-Publikum anzubieten. Die Produkte werden derzeit in Tesco-Supermärkten in Großbritannien unter der Marke Wicked Kitchen verkauft. Die Markteinführung in den USA ist für Juli 2021 geplant. „Wicked Kitchen ist eine der größten Erfolgsgeschichten auf dem britischen Lebensmittelmarkt seit der Unternehmensgründung 2017“, sagt Paul White, COO bei Wicked Foods. „Es gibt über 2 Millionen treue Fans der Marke, die dabei helfen, unsere Mission in die Tat umzusetzen: mehr Menschen dazu zu inspirieren, sich pflanzlicher zu ernähren, um eine mitfühlendere Gesellschaft ohne Tierleid zu schaffen.“

Es gab mehrere Herausforderungen, die Wicked Foods dazu veranlassten, sich nach einem PLM-System umzusehen. Dazu White: „Als internationale Marke, die mit einigen der technisch und logistisch fortschrittlichsten Retailer der Welt zusammenarbeitet, brauchen wir eine Infrastruktur, der wir vertrauen können, um die Komplexität unseres Business zu bewältigen.“ Das Unternehmen kam an einen Punkt, an dem es eine leistungsstärkere Methode für das Datenmanagement benötigte, um die Geschwindigkeit, Intensität und Bandbreite seiner Produktentwicklung umzusetzen. „Die gleichzeitige Markteinführung von Dutzenden von Produkten in verschiedenen Ländern mit einzigartigen Anforderungen an Inhaltsstoffe und Labeling, unterschiedlichen Zeitplänen der Retailer und zentralen Distributionsmodellen sowie zahlreichen Supply Chain- und Compliance-Standards erfordert eine Weltklasse-Lösung wie Centric PLM“, sagt White.

Wicked Foods begab sich auf eine langwierige und intensive Suche nach der passenden PLM-Lösung. Die Kriterien für die künftige Lösung hatten ebenso viel mit dem richtigen Partner zu tun wie mit der Funktionalität. „Wicked ist stolz auf die Schnelligkeit und Effizienz, mit der wir auf die Bedürfnisse unserer Kunden reagieren. Deshalb versuchen wir bei der Auswahl unserer Partner, mit Unternehmen zusammenzuarbeiten, die unsere Einstellung teilen. Wir haben nach jemandem gesucht, der langfristig genauso auf unsere Anforderungen eingeht wie wir auf die unserer Retail-Partner“, erklärt White.

„Letztendlich war Centric operativ, strategisch und kulturell der ideale Partner mit der richtigen Balance aus Erfahrung, Flexibilität und Know-how für unsere Bedürfnisse. Mit Centric sind wir in der Lage, auf eine organisierte und effiziente Weise zu arbeiten, die nicht nur umfassend, sondern auch intuitiv und sehr benutzerfreundlich ist.“Der erwartete Benefit aus der Implementierung von Centric PLM ist eine digitale Infrastruktur von Weltklasse, die die Geschwindigkeit, Genauigkeit und Präzision der Entwicklungsprojekte von Wicked Foods unterstützt. „Einfach ausgedrückt: Wicked Foods möchte der beste und effektivste Business-Partner für jeden sein, mit dem wir zusammenarbeiten. Deshalb haben wir einen Betriebsstandard, der eine bessere Effizienz und Reaktionsfähigkeit verlangt – sowohl intern als auch extern“, sagt White. „Unsere kulinarischen Weltklasse-Standards erfordern ein außergewöhnliches Maß an Details und Daten, um den Verbrauchern die Transparenz und Authentizität zu bieten, die sie verlangen.“

White schlussfolgert: „Wir müssen unsere Prozesse agil halten, Informationen global verfügbar machen und komplizierte Details laufend aktualisieren. So können wir die Mission von Wicked Foods auf eine Art und Weise umsetzen, die so authentisch ist wie an unserem ersten Tag. Aber wir können diesen Anspruch nun auch global auf eine expansive und äußerst effektive Weise durch vertrauenswürdige Partner wie Centric erfüllen.“

Chris Groves, President und CEO bei Centric Software, sagt: „Wir freuen uns, dass Wicked Foods uns das Vertrauen schenkt, seinen anspruchsvollen Datenanforderungen gerecht zu werden. Seit der kürzlich erfolgten Markteinführung von Centric Food & Beverage PLM sehen wir bereits eine starke Akzeptanz unserer Lösung. Sie ist mit innovativen Features ausgestattet und baut auf dem jahrelangen Erfolg als PLM-Marktführer in den Bereichen Fashion, Home, Retail und Konsumgüter auf.“ Groves fährt fort: „Es ist spannend, Teil einer Bewegung zu sein, die erfolgreiche kulinarische, pflanzenbasierte Gerichte auf dem nordamerikanischen Markt einführt. Wir sind zuversichtlich, dass das Unternehmen in den kommenden Jahren deutlich wachsen wird.“

Weitere Informationen über Centric PLM Food & Beverage

Demo anforden

Wicked Foods (wickedhealthyfood.com oder wickedkitchenfoods.com)

Wir sind Derek und Chad Sarno – Brüder, spezialisiert auf die pflanzenbasierte Küche und Gründer von Wicked Foods. Wicked Foods ist ein führendes Unternehmen für pflanzenbasierte Lebensmittel in Restaurantqualität mit Schwerpunkt auf Geschmack und Textur, die es einfach und interessant machen, mehr Pflanzen auf unseren Speiseplan zu setzen.

Wir sagen dem Überangebot und nicht mehr frischen Lebensmitteln in Supermärkten den Kampf an und haben ein Ziel: Pflanzen sollen Mainstream werden! Die Innovation und hohe kulinarische Standards sind unsere Motivation. Wir produzieren bahnbrechende, neue Lebensmittel, die einfach nur lecker und eine wahre Gaumenfreude sind.

Ob Sie Veganer sind oder nicht, unser exklusives Lebensmittelsortiment entfesselt den großartigen Geschmack von Pflanzen auf einzigartige Weise. Der Verzehr und die Zubereitung von Pflanzen bieten nichts als Vorteile! Je öfter Sie es tun, desto besser und einfacher wird es. Es ging schon immer darum, Gutes zu tun und unserem Planeten, Menschen und Tieren zu nützen!

Wenn Sie mehr über Wicked Kitchen und Wicked Foods erfahren möchten oder wissen wollen, wie Sie mehr pflanzenbasierte Produkte in Ihren Alltag integrieren können, besuchen Sie uns doch unter wickedhealthyfood.com oder
wickedkitchenfoods.com oder auf Instagram, Pinterest und Facebook.

Centric Software (centric-staging.com/de)

Von seinem Hauptsitz im Silicon Valley aus bietet Centric Software^® Unternehmen aus den Bereichen Retail, Konsumgüter, Fashion, Food & Beverage sowie Health & Beauty eine Plattform für die digitale Transformation vom Produktkonzept zum Verbraucher. Das Aushängeschild des Unternehmens, die Plattform Centric PLM für das Product Lifecycle Management (PLM), bietet Funktionen der Enterprise-Klasse für die Merchandise-Planung, Produktentwicklung, Spezifikation und Rezeptur, Verpackung und Labeling, das Sourcing sowie das Qualitäts-, Compliance, Nachverfolgbarkeits- und Sortimentsmanagement, die speziell auf schnelllebige Konsumgüterindustrien zugeschnitten sind. Die Innovationen von Centric sind zu 100 % marktorientiert und haben die höchste Benutzerakzeptanz in der Branche. Centric leistete Pionierarbeit im Bereich der Mobilität in der Produktentwicklung und führte die ersten mobilen Apps für PLM ein, mit denen Teams auch unterwegs zusammenarbeiten können. Centric bot ebenfalls als erstes Unternehmen das innovative Adobe^® Illustrator Connect sowie 3D-CAD-Konnektoren an. Mit diesen Tools sind Design- und Produktentwicklungsteams in der Lage, in ihren vertrauten 2D- und 3D-Softwareumgebungen zu arbeiten, während sie direkt mit dem PLM-System verbunden sind. Die Agile Deployment-Methodik von Centric beschleunigt die Implementierung und sorgt so für eine hohe Time-to-Value. Alle Centric-Innovationen verkürzen das Time-to-Market, kurbeln die Produktinnovation an und senken die Kosten.

Centric Software ist mehrheitlich im Besitz von Dassault Systèmes (Euronext Paris: 13065, DSY.PA), dem weltweit führenden Anbieter von 3D-Design-Software sowie Lösungen für 3D-Digital-Mock-Up und PLM.

Centric Software hat bereits verschiedene Branchenauszeichnungen und Preise erhalten, darunter die Aufnahme in die Global-Top-100-Liste von Red Herring in den Jahren 2013, 2015 und 2016. Darüber hinaus wurde Centric von Frost & Sullivan in den Jahren 2012, 2016, 2018 und 2021 für unternehmerische Exzellenz ausgezeichnet.

Centric Software ist eine eingetragene Marke von Centric Software, Inc. Alle anderen Marken und Produktnamen sind Marken ihrer jeweiligen Eigentümer.